نسیم صداقت حرفه؛ علی محمد نیکبخت؛ حسین مبلی؛ علیرضا کیهانی؛ احمد پیری
چکیده
صنعت تغلیظ یکی از بزرگترین و انرژیبرترین صنایع تبدیلی در بخش کشاورزی است. در این مطالعه فرآیند تغلیظ آب آلبالو با استفاده از تحلیل انرژی و اکسرژی ارزیابی شد و علاوه بر تعیین هدررفتهای انرژی، ناکارآمدیهای ترمودینامیکی در هریک از زیرسامانهها تعیین شدند. همچنین جهت دقیق بودن هرچه بیشتر محاسبات، تمام تجهیزات دمانگاری شدند. پارامتر ...
بیشتر
صنعت تغلیظ یکی از بزرگترین و انرژیبرترین صنایع تبدیلی در بخش کشاورزی است. در این مطالعه فرآیند تغلیظ آب آلبالو با استفاده از تحلیل انرژی و اکسرژی ارزیابی شد و علاوه بر تعیین هدررفتهای انرژی، ناکارآمدیهای ترمودینامیکی در هریک از زیرسامانهها تعیین شدند. همچنین جهت دقیق بودن هرچه بیشتر محاسبات، تمام تجهیزات دمانگاری شدند. پارامتر اقتصاد بخار 2.63 و کل نرخ هدررفت انرژی از خط تغلیظ 4920.82 کیلووات محاسبه شد. نتایج نشان داد که هدررفت انرژی از برج خنککننده با 73.39 درصد از کل هدررفتها، بیشترین مقدار را به خود اختصاص داده است. مقدار کل تخریب اکسرژی برای خط تغلیظ 1045.85 کیلووات و بازده اکسرژی کل 75.76 درصد محاسبه شدند. بیشترین مقدار تخریب اکسرژی در چگالنده بارومتریک با مقدار 346.71 کیلووات بهدست آمد. بر اساس نتایج بهدستآمده، احیا و استفاده از سربخار مرحلهی آخر، بهعنوان راهحلی برای کاهش هدررفتهای برج خنککننده و کاهش نرخ تخریب اکسرژی در چگالنده پیشنهاد میشود.
رضا وحید بریمانلو؛ فاطمه نادی
چکیده
هدف این تحقیق بررسی مصرف انرژی و هزینههای تولید آلبالو و گیلاس در شمال شرق ایران بود. اطلاعات از طریق 75 تولیدکننده گیلاس و 42 تولیدکننده آلبالو جمعآوری شدند. انرژی کل نهادهها برای تولید گیلاس و آلبالو بهترتیب 76/37 و GJha-1 03/31 تخمین زده شد. در حالیکه بازده انرژی گیلاس بیشتر از آلبالو بود. در هر دو محصول کود شیمیایی و سوخت دیزل بیشترین ...
بیشتر
هدف این تحقیق بررسی مصرف انرژی و هزینههای تولید آلبالو و گیلاس در شمال شرق ایران بود. اطلاعات از طریق 75 تولیدکننده گیلاس و 42 تولیدکننده آلبالو جمعآوری شدند. انرژی کل نهادهها برای تولید گیلاس و آلبالو بهترتیب 76/37 و GJha-1 03/31 تخمین زده شد. در حالیکه بازده انرژی گیلاس بیشتر از آلبالو بود. در هر دو محصول کود شیمیایی و سوخت دیزل بیشترین مصرف انرژی را داشتند. سهم انرژیهای تجدیدپذیر در تولید گیلاس بیشتر از آلبالو بود که نشان میدهد تولید گیلاس در این منطقه به منابع تجدیدناپذیر وابستهتر است. تحلیل اقتصادی نشان داد که هزینه تولید گیلاس بیشتر از آلبالو بود اما بهدلیل قیمت بالاتر گیلاس، سود گیلاس بیشتر بود. نتایج مدلسازی نشان داد که نیروی انسانی بیشترین تاثیر را روی هزینه تولید هر دو محصول داشت. در نهایت، صرفهجویی در مصرف سوخت دیزل و مدیریت کوددهی بهعنوان راهحلهای اصلی برای حل مسایل اقتصادی و انرژی هر دو محصول توصیه شد.